"Occhio del Drago" ... или просто "Глаз Дракона"

13 Декабря 2012
Автор: amaranth
\

блюдо приснилось... решила воплотить идею в мясе...ибо закусок "Драконовых глаз" много... но вот такого не встречала что то я в инете...

пробуем...

нам надо:

  • филе свинины, 1 шт
  • филе курицы, 1 шт
  • 1 цукини
  • шампиньоны, 7-10 шт
  • авокадо, 1 шт, но нам надо только кусочек от него( поэтому если готовить глаз Дракона, то желательно ещё и салатик, чтоб авокадо не пропал)
  • сыр обычный, чтоб можно было его потереть,гр 50
  • специи. травы
  • яйцо
  • маслина
  • укроп
  • соль
  • чеснок 1 зубок

это всё что нам надо на одно такое блюдо, я делала два... а значит все продукты увеличиваются в два раза

читать дальше >

"Клубочки"

13 Декабря 2012
Автор: Zmeychka
\

Это блюдо будет оригинально смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Особенно оно привлекает детишек! )))

читать дальше >

Хрустящие канапе

12 Декабря 2012
Хрустящие канапе

Просто захотелось чего-то такого... Сама не знаю чего... И тут на глаза попались хрустяшки-хлебцы... Чеснок... Сырок...

читать дальше >

"Аppuntamento" или салат " Рандеву" в тарталетках

9 Декабря 2012
Автор: amaranth
\

нам надо для тарталеток:

 

  • 220 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л. соли

для салата нам надо:

  • 350гр крабового мяса( готового)
  • 100 гр сыра Качиокавалло
  • 100 гр сыра Грана Падано
  • 3 ст ложки майонеза
  • 5 листиков базилика
  • 3 кусочка вареного фенхеля
  • 1 авокадо
  • 10 шт маслин
  • чуток соли

для украшения:

  • 10 шт королевских креветок
  • укроп

читать дальше >

Фаршированная пекинская капуста или закуска"Мозайка"

4 Декабря 2012
Автор: amaranth
Фаршированная пекинская капуста или закуска\

все что нам надо это желание сделать праздник впервую очередь для души....

закуска, что предоставляю многим знакома, но я вот решила к новогоднему своему столу заменить салат.. на неё)

нам надо:

  • капусту 1 шт
  • разноцветные перцы 3шт
  • банка маслин
  • зелень, чеснок, лук-порей
  • сыр сологуни (мацарелла)
  • плавленные сырочки сливочные 3-4 штуки

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014