Мой первый опыт торта)строго не судите)сори что без пожаговых фото в другой раз обязательно будут)

Итак пожалуй начнём

Бисквит:

Яйца — 4 шт.
Мука — 1 ст.
Сахар — 1 ст.

Яйца взбивать с сахаром миксером  на большой скорости и долго (15 мин)

Тесто выливаем в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой и отправляем в духовку печься на 20 минут. (t~200С)

Пока корж готовится, моем клубнику и нарезаем 1) дольками и 2) небольшими кубиками

Готовый корж остудить и разрезать пополам

Приготовление рулетиков не сложное и не занимает много времени. Баклажаны чистим, нарезаем лепестками и печем без масла на сковороде. Делаем начинку на свой вкус, но я предпочитаю морковь с луком. Сворачиваем рулетики, смазываем противень маслом и запекаем 20-30 мин.

Эту курицу делала моя подруга на день рождения. Не думала, что это настолько вкусно! И настолько просто)

Для теста:

• 250 мл теплой воды
• 10 г сухих дрожжей
• 3 ст. л. оливкового масла
• 450 г муки
• щепотка сахара и соли

Для начинки:

• 200 г моцареллы
• 2 помидора
• базилик, орегано, перец по вкусу
• томатный соус

Нашла на этом сайте разнообразие блинных тортов, многие из них испробовала и пришлись по вкусу, но не хватало чего-то всегда( А потом поняла, что все изощряются, как могут, а главное — это набор продуктов для начинки, сочетание которых любишь именно ты. И вот, я нашла "свой набор" и хочу поделиться с другими. Получилось очень вкусно!

На мой взгляд, блины лучше всего идут со сгущенкой, поэтому для соуса я использовала не просто сметану, а смесь ее и сгущенки.