Остренькое, вкусное пиратское блюдо получилось из картофельных Кораблей,  фаршированных фаршем,  да помидорных Лодочек, полных сметанного соуса. 

Да все то под чесночком, перчиком да травами заморскими.

В общем, пора набивать трюм и промачивать горло!!!

Гортаючи мамину записну книжечку з забутими кулінарними рецептами, мене зацікавили солоні палички зі шкварками. Вирішила обов"язково їх спробувати, тим більше, що шкварочки у мене залишилися після того, як топила смалець для приготування цибуляних коржиків з маком. Як виявилося, палички виходять дуже крихкі та смачні. Чудовий варіант до пива! 

Отнесла в закуски. Так, перекусить )))))

Вот остался жир у нас с окорока,  мясо то все съели! Что с ним сделать?

Эх, как бабушка делала: нажарит шкварок, из того что под рукой, картошечки туда молодой,

зелени да сметаны - да детишки и взрослые рады!

Если есть бекон - будет закусон!

 Мужской пробователь -  рекомендую рюмашечку чего крепенького под такую закусочку....

На улице холод и падает снег...так устроен человек, что  в такие времена вспоминаешь лето....

сегодня мы готовили банош) вспоминая вылазки на природу...

Банош – душа гуцульской кухни. Это своеобразная каша из кукурузной муки, такая себе мамалыга на сметане. Банош является повседневным блюдом, часто появляющимся на столах Западной Украины и близлежащих районах Румынии. На родине, на Раховщине, проводят фестиваль посвященный баношу. Там же рассказывают что название “банош” пошло всего лишь от фамилии Банош.