Скумбрія,як і люба риба любить легку цитрусову кислинку... цитрусові можна замінити фруктовими... журавлиною, наприклад. 
Смачно і цікавіше,ніж з лимоном.

Гірчицю корисно їсти для апетиту, вона розщеплює жири і покращує переварювання білкової їжі, при цьому активізується обмін речовин, поліпшується слиновиділення. Відома користь гірчиці і при схудненні, здатність розщеплювати жири призводить до того, що худнуть люди не тільки вживати гірчицю в їжу, також з нею роблять обгортання, маски для тіла. Головні корисні властивості гірчиці - це антимікробна, антигрибкова та протизапальна дія. Основна маса мікробів, які знаходяться в шлунку, «бояться» гірчиці. Існує користь гірчиці і для нервової системи, її вживання стимулює кровообіг мозку, посилює кмітливість і покращує пам'ять.

Домашній плавлений пастоподібний сир з печерицями. 
Плавлений сир є смачним та легко готується в домашніх умовах.

Наші предки часто варили твердий сир в домашніх умовах з молока, кисломолочного сиру, соди і яєць,і рецепт такого твердого домашнього  сиру був відомий майже кожній господині.
Я пропоную Вам, зварити дуже смачний плавлений сир, майже з тих самих продуктів тільки за іншою технологією приготування. 

Це дуже смачно, вигідно і корисно.

Настільки простий рецепт з мінімальною кількістю складових,що ніколи би не подумала, що вийде така смачна та цікава аджика-соус із слив.