richinna (Inna Mazur)

1 место в рейтинге Шеф-поваров 77,916.80

Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Соус італійський для піци та пасти

30 Августа 2015
Автор: richinna
Соус італійський для піци та пасти
Якщо Ви готуєте піцу вдома, обов'язково приготуйте томатний соус для піци, а якщо ще  приготуєте піцу на тонкому тісті...ммммм...
Цей смачний і ароматний італійський соус підійде і до піци,і до пасти,і до наших макарон.

читать дальше >

Цвітна капуста запечена цілком

26 Августа 2015
Автор: richinna
Цвітна капуста запечена цілком
Тим,хто любить і не любить цвітну капусту,пропоную спробувати цвітну капусту запечену в духовці цілком з цікавою на смак заправкою,яка доповнює і розкриває смак капусти.
До складу цвітної капусти входить безліч мінеральних речовин, таких як кальцій, магній, марганець, калій, залізо, фтор, каротин, цинк і мідь. У ній також велика кількість найцінніших вітамінів: А, К, С, В1, В2, В6, Е, Н.
Цвітна капуста містить біотин, жири, вуглеводи, крохмаль, кислоти органічні і вкрай корисні для людини ненасичені жирні кислоти.
Ще можна знайти вкрай рідкісний вітамін U, який бере активну участь в утворенні ферментів.

читать дальше >

Соус "Осінній" / Сира аджика /

20 Августа 2015
Автор: richinna
Соус \
Чудовий соус,в якому зберігаються всі вітаміни.
Дуже добре смакує і до м'яса, і до сала, і до шашлику, і до курки.... і просто з хлібом.
Зберігається така аджика в холодильнику,скільки часу ще не перевірила, а ось хто пам'ятає мою сиру аджику з перцю, то та зберігаються в холодильнику два роки точно!


читать дальше >

Ягідний соус до м'яса з йошти (два рецепта)

13 Августа 2015
Автор: richinna
Ягідний соус до м'яса з йошти (два рецепта)
Два кисло-солодких соуси з йошти до м'яса, а особливо смакує до курки! 
Ягідні соуси до м'яса люблять подавати англійці і не дарма! Такі соуси доповнюють дієтичну курочку і надають їй зовсім інший смак.
Ягідні соуси можна готувати з чорної смородини, порічок та агрусу. Я готувала з йошти-гібрид агрусу і чорної смородини.

читать дальше >

Курячі рулетики з бананом

13 Августа 2015
Автор: richinna
Курячі рулетики з бананом
Швидка та смачна страва з цікавим смаком. 
Рулетики з курятини фаршировані бананами та запечені на лимонах.

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014