Короп чи карасі в сметані -це дуже смачно!!! Але проблема в тому,що коли згортається сметана при готуванні,вигляд  м'яко кажучи...  не дуже апетитний і гостям не завжди запропонуєш цю смачнючу страву. 
Тому ділюся секретом,чи навіть досвідом))) який я набула методом проб і помилок,як готувати рибу в сметані, щоб сметана не згорнулася.

Швидкий і легкий спосіб приготування смачних макаронних виробів в сковороді.
Для цього Вам не потрібна каструля, щоб варити макарони, а тільки сковорода, бо спочатку ми будемо смажити сухі макарони, а потім тушкувати. 
Також можна приготувати в сковороді: 
гречаний гарнір, 
рисовий гарнір,
картоплю в кожусі і 
печену картоплю в сковороді.

Досить цікавий і гострий соус для домашнього фаст-фуда, який практично підходить до всього: бургери, хот-доги, гамбургери, сендвичі і т.д. 
Також можете спробувати меньш гострий соус для шаурми та заготовити котлети 

Ніжна і соковита куряча печінка тушкована в мультиварці з підпеньками в сметані.

Деруни-це одна з улюблених страв в нашій родині.
Тому фантазії немає меж:
Деруни з картоплі і кабачків 
Ідеальні деруни без борошна 
Картопляники, деруни, драники  
Деруни з буряка 
Деруни з м'ясом і грибним соусом 
Деруни з начинкою 
Риба під дерунами 
Курка під дерунами 
Паприкаш-дерун з м'ясом 
Деруни запечені з грибами під сметаною і сиром