По этому
рецепту скумбрия получается очень нежной и вкусной, а готовится очень быстро.
Она отлично подходит как на каждый день, так и на праздничный стол. Приятного
аппетита!
Нежнейшая скумбрия в духовке. На каждый день и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Скумбрия (крупная) 1 шт.
- Соль 1/2 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1/3 ч.л.
- Чеснок 1 зуб
- Сок лимона 1 ч.л.
- Масло растительное 1,5 ст. л.
1. Готовлю маринад для рыбы, для этого смешаю растительное масло, соль, паприку, черный
молотый перец и чеснок. Все тщательно перемешаю.
2. Скумбрию нарезаю толщиной 1,5-2 см.
3. Каждый кусочек скумбрии смазываю маринадом и оставляю мариноваться на 20 минут.
4. Выкладываю рыбу на противень, дно которого я заранее застелил фольгой и смазал
растительным маслом. Остатками маринада поливаю сверху скумбрию.
5. Запекаю в духовке разогретой до 180 градусов в течении 25-30 мин. Готовую скумбрию подаю
на блюде украшенной листьями салата и ломтиками лимона. Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями