Быстрая закуска для любителей грибочков))

Материал из Википедии — свободной энциклопедии 

Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна сильно кипеть. 

А у меня, как-то, вот так… )))

Я понимаю, что, сколько хозяек, то столько же и рецептов приготовления окрошки.

Хочу предложить свой рецепт.

В первый раз я попробовала такую окрошку у своей свекрови. Хочу отметить, что если бы я заранее знала, из чего она готовилась, то не рискнула бы ее попробовать.

Но получилось иначе.  Я сначала с удовольствием съела всю порцию, а потом мне сообщили ее основной ингредиент.

Теперь я готовлю только так и не иначе!

Легкий, весенний, полезный салатик. Поскольку в салате используются перепелинные яйца и сметана вместо майонеза, салат подойдет всем тем, у кого аллергия на куринные яйца. А морская пищевая соль Salute de Mare - отличная, и главное, полезная альтернатива обычной соли. Я всегда покупаю в пачках, а в этот раз попробовала упаковке в виде солонки - очень удобно. 

Блины с цельнозерновой мукой.