Солона начинка з гарбуза, цікава на смак і нагадує начинку з капусти і моркви. Дуже смачна начинка і готується швидше ніж начинка з капусти,а якщо ще використати швидке дріжджове тісто для смажених пиріжків.. та поки вариться перша страва... пиріжки з гарбузовою начинкою встигають до столу замість хліба.
Якщо у Вас підсох тонкий лаваш-не викидайте, а приготуйте з нього смачний ароматний пиріг з айви, гарбуза та йошти. Пиріг з сухим лавашем може бути і солодким, і соленим-щось на кшталт "лінивця" В мене пиріг не тільки з сухого лаваша, а ще й із замороженого гарбуза,замороженої айви (які замерзли на балконі))) і замороженої йошти.