Люля-кебаб (кебаб по-персидски «жареное мясо») - арабское блюдо, продолговатая котлета, обжаренная на шампуре. 

Для приготовления люля-кебаба мясо нужно пропустить через мясорубку и очень долго рзаминать руками, с силой бросая на стол. Фарш должен стать вязким, чтобы держался на шампурах и не разваливался на мангале. Очень важно хорошо вымесить фарш – от этого зависит еще и то, насколько нежным будет мясо. 

Очень вкусное и простое в приготовлении рыбное блюдо из духовки на обед, ужин или праздничный стол.

Пора разгружаться после Пасхи, а то после всех гостей хожу я с трудом.

Едем на природу, на активный отдых, а шашлыки заменяем рыбой.

Вкусно, жиры рыбьи не откладываются нигде, и чувствовать себя будете легко

Нежнейший кукурузный цыпленок в маринаде из цитрусовых на гриле с цукатами.

Вот снова вернулось тепло, и можно все готовить на природе! Снова выходные и снова можно наслаждаться теплым солнышком и вкусной едой на открытом воздухе. А я еще и приготовлю свои любимые бургеры, рецептом которых и поделюсь с вами.