Гусь новогодний, рождественский, с яблоками — классика жанра! Традиционно я готовлю гуся к 19 декабря — Дню Святого Николая, когда собирается за столом наша многочисленная семья.
Итак, представляю вам гуся, запеченного с яблоками в пиве!
читать дальше >