Камбала. Как разделать и вкусно пожарить.
15 Сентября 2020
Камбала, это замечательная рыба с тонким и нежным вкусом.
Сегодня мы жарим филе. Невероятно простое блюдо, которое позволит раскрыть изысканные вкусовые качества этой рыбы.
Итак, приступим…
Куриная грудка, чуть сыра и пальчики оближешь, ароматные куриные маффины.
Куриная грудка, чуть сыра и пальчики оближешь, ароматные куриные маффины.
Из курицы наверное можно делать все! И вас уже тяжело удивить блюдом из куриной грудки.
Но мы постараемся: Я когда готовил, я знал что это будет вкусно, но не думал что будет аромат который сложно передать словами.
Куриные маффины съели буквально за 3 минуты, а этот запах "Кулинарной парфюмерии" стоял еще несколько часов.
Я могу сказать только одно: если вы не попробуете "потом локти кусать будите")))
ВКЛЮЧАЙСЯ и ПОХАВАЕМ!
Хрустящие малосольные огурцы.
Жарким
летним днём похрустеть малосольным огурчиком… Что может быть лучше?
Пряные, упругие и ароматные, малосольные огурцы хороши как дополнение к столу, да, и как самостоятельная закуска.
Пряные, упругие и ароматные, малосольные огурцы хороши как дополнение к столу, да, и как самостоятельная закуска.
Колдуны или пирожки из мяса
Колдуны, или
мясные котлеты с наполнителем, или пирожки из мяса, или…
Сверху – фарш. Внутри – яйца, зеленый лук и грибы. Как назвать правильно – не знаю. Но, это вкусно и просто.
Соединение
зеленого лука и яиц, это уже очень вкусно. Жареные грибы с луком. И это вкусно.
А, котлеты, так это, просто, классика.
А мы соединим всё это вместе! Попробуем?..
Чипсы из куриной кожи
Даже не
рецепт, а скорее, идея, которую я подсмотрел у шеф-повара дворца Бельвю,
официальной резиденции президента Германии.
Повар готовил чипсы в сковородке, просто прижав кожу сверху еще одной сковородкой. Я же использовал контактный гриль.
Но, при всей простоте и очевидности рецепта, всё же есть несколько моментов, на которые нужно обратить внимание. Но, по порядку…
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
