Рулеты из курицы с беконом
10 Декабря 2008
Некие вариации на тему галантина. Рулеты из курицы с беконом лучше подавать на подложке из свежих овощей, чтобы они пропитались куриным соком.
Грибочки
Шампиньоны — 0,7 кг
Куриное филе — 1 шт или ветчина 200 грамм
масло сливочное 50 грамм
1 луковица
Сыр тертый — 100 грамм
Котлеты "Юрате" . Литовская кухня.
Блюдо имеет давнюю традицию в Литовской кухне. Первый раз я его отведал в ресторане Неринга, в Вильнюсе, который славился своими котлетами по-киевски. Там собирался культурный бомонд столицы и все восхищались кухней. Котлеты по-киевски я уже выставлял. Очередь за котлетами «Юрате»…..
Курица фаршированная полностью...
"И какой чёрт понёс меня на эти галеры?"... И, фаршированная целиком, а не просто пузо набито чем то! То есть, с выемкой всего мяса, которое уютно распологается под кожицей.
Курица в пиве
Еще одна вариация с курочкой!Курочка получается очень мягкой и нежной!
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
