Курочка по Хестону. Вторые блюда. Правильное питание

27 Января 2016
Автор: annasher88
Курочка по Хестону. Вторые блюда. Правильное питание
Хестон Блюменталь - ранее этот человек не значил для меня ничего, его курица стала для меня открытием, как и вся его молекулярная кухня и низкотемпературная готовка. Соединяя молекулярный подход с его точностью и безумным творчеством, мастер делает настоящий пир вкуса. Предлагаю всем насладится курочкой по Хестону, и как он сам сказал: "Вы больше никогда не будете готовить курицу иначе!"

читать дальше >

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП

21 Января 2016
Автор: МАР
ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СУП
Вкуснецкий французский суп,особенно в холодное время года!
Рецепт:
Отварить бульон ( на выбор: овощной,куринный,говяжий).
Лук очистить и нарезать средне.
В разогретую кастрюлю с толстым дном выложить масло,растопить,добавить лук,перемешать и оставить томится до золотисто-карамельного цвета на 10 мин.
Затем добавить муку ,все перемешать,влить бульон,вино,посолить,поперчить,  все тщательно перемешать и оставить на медленном огне 25 мин.
Тем временем багет обжарить в духовке,сыр натереть на терке.
По истечении времени супчик разлить по тарелкам ,добавить багет ,все посыпать сыром и поставить в духовку на 5-7 мин,чтобы сыр расплавился!
Аппетитный луковый суп готов! Приятного аппетита и хорошего Вам настроения! Будьте здоровы!)

читать дальше >

Деруни по-білоруськи

15 Января 2016
Автор: RAMPA
Деруни по-білоруськи
Картопляні млинці зі смачною грибною начинкою – ідеальна страва для зимової вечері. Приготуйте!

читать дальше >

Рождественский кекс штоллен

25 Декабря 2015
Автор: RAMPA
Рождественский кекс штоллен
Такая выпечка долго не черствеет, остается сочной и ароматной. Помните: штоллен обретет истинный вкус только в том случае, если вы дадите ему полежать хотя бы пару дней, завернув в фольгу или несколько слоев бумаги.

читать дальше >

Соус дзадзики из огурцов с зеленью и чесноком

13 Ноября 2015
Автор: RAMPA
Соус дзадзики из огурцов с зеленью и чесноком
Дзадзики – универсален, его можно подать как самостоятельную закуску, так и к мясным блюдам, хлебу или овощам.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014