Неправильные американцы не кушают куриное мясо, кроме грудок. Флаг им в руки.
Мне достались шикарные заготовки от куриных ляжек, без кожи и косточек. Чисто не белое мясо.. ))
Блюд из этой части курятины можно придумать множество! Я придумал вот это..