Кто сказал что Мимоза это весенний цветок? Салат мимоза — легкий, если не считать масло ;) и воздушный, благодаря тому же маслу ;) — может расцветать у Вас на столе в любое время года, дня и суток :)!
Салат "Цезарь" был изобретен итальянцем Цезарем Кардини для его ресторана в Техвана, Мехико. Великий Цезарь изобрел салат в день, когда разгулявшиеся гости все еще никак не хотели покидать ресторан, а запасы в ресторане были на нуле. В результате остались довольны не только гости того ресторана :).