Фаршированные перцы, запеченные в йогуртовом соусе - прекрасное блюдо для семьи, детей и гостей. Готовьте и угощайтесь =)

Салат с вялеными или сушеными помидорами и копченой курочкой.

Новый и интересный салат в моей кулинарной книге.

Про террин я узнала недавно, когда Elvira   выложила свой террин на сайте.

Террин — кушанье из мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков.  Готовят его  из мясного фарша, филе красной и белой рыбы, добавляя сыр, овощи и пряности.

Нашла рецепт в интернете. И могу сказать, что приготовить такое блюдо нужно обязательно!

У меня на кухне появилась новая помощница, сковорода wok, очень классная вещь, вот и рецепт блюда приготовленого в Воке, хотя конечно можно обойтись и обычной сковородой, но в Воке пища готовится быстрее и за счет этого в ней остается больше полезных веществ.

Я уже выставляла здесь  похожий рецепт, только блюдо готовилось в кастрюле на плите. Сегодня попробовала приготовить его в пароварке и сама не ожидала, что выйдет так вкусно. Ну а про пользу приготовления на пару и  про экономию  времени, я уже напомнать не буду, вы это и сами знаете)))