Паста з соусом Аматрічана
7 Сентября 2016
Аматрічана - італійський соус, основними компонентами якого є свиняча щоковина гуанчале, сир пекоріно і помідори. Названий на честь містечка Аматріче в провінції Рієті регіону Лаціо.
Я замінила подібними інгридієнтами, які доступні в Україні, та вийшли дуже смачні спагетті з соусом Аматрічана.
Я замінила подібними інгридієнтами, які доступні в Україні, та вийшли дуже смачні спагетті з соусом Аматрічана.
Мясо з овочами в томатно-соєвому соусі по - китайськи
Для любителів китайських блюд - незвичний, кисло-гостро-солодкий смак.
Запеканка по-неаполитански
Эту сытную запеканку можно назвать ленивой лазаньей.
Котлети в молочно-гірчичному соусі
Дуже соковиті і ніжні м'ясо-овочеві котлети тушковані в пікантному молочно-гірчичному соусі, приготовлені в мультиварці.
Готовим demi-glace дома.
Демиглас (фр. demi-glace) — один из основных составляющих соусов французской кухни.
Когда я решил его купить у себя, волос встал дыбом от цены.
Так я и решил его делать сам. Делюсь опытом. ))
Время готовки – Около 30 часов. Активная часть – 1-1,5 часов.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
