Способ приготовления подобных блюд на сегодня шагнул вперед, я же готовлю их по старинке, так как фишка здесь в подаче.... судите сами... Вам будет более приятно получить на стол и блюдо и аромат, которым, в основном, наслаждается повар на кухне.... к тому же, Вы наслаждаетесь умением официанта, любимой жены, мужа (в зависимости кто где и для кого предназначается данное блюдо) преподать, переложить все это на Вашу тарелку... ну.. не буду забегать наперед... давайте все по порядку...
У меня практически самый простой и доступный состав ингридиентов, ничего лишнего, так как в итоге, все же хочется получить более естественный аромат рыбы и овощей....