Свинина - 1 кг Темне пиво - 250-300 мл Майонез (жирний) - 150г Часник - 4 зубчики Біла гірчиця (насіння) - 1 ч. л. Паприка - 1/2 ч. л. Перець чилі - 1/8 ч. л. Базилік - 1 ч. л. Сіль, рослинне масло для змазування решітки.
Всім Вам добре відомі хачапурі по-аджарськи, а шніцель по-аджарськи своїм зовнішнім виглядом дуже схожий на хачапурі, також використовується сир і яйце в кінці приготування.