Как выбрать набор для фондю?

16 Июня 2016

Автор: Авокадо

Уникальное швейцарское угощение с благозвучным французским названием «фондю» устойчиво вошло в книгу рецептов многих стран. В течение нескольких столетий из обыденного блюда пастухов оно стало одним из излюбленных среди ценителей изысканных вкусов. Ингредиентами для фондю первоначально были сыр и вино, затем - топленое масло и мясо. Намного позже стали готовить сладкое фондю из горячего шоколада и фруктов. Именно этот рецепт пользуется большой популярностью среди гурманов.

Фондю шоколадное

Десерт

2 Августа 2010

Автор: ilonka

182

Десерт, который не требует никаких кулинарных способностей. Думаю, что это идеальный десерт для девичника. Но как на мой вкус — ОЧЕНЬ сладко :)

Фондю!

Кулинарный словарь

26 Сентября 2008

Автор: Ольга FSN

Фондю (фр. Fondue, ит. Fonduta, от фр. fondue «топить, растапливать, плавить») — традиционное альпийское кушанье из топленого сыра с добавлением специй, которую готовят и обычно потребляют в специальной посуде (специальной жаропрочной посуде называемой какелон (фр. caquelon)); известная прежде всего в швейцарской кухне, но также во французской, итальянской и частично южнее немецкой (Баден-вюртемберг).