Свіжий хрусткий салат з пророщеною гречкою. 
Смачно і корисно! 

Хочу почати нову корисну рубрику чи верніше, ряд статей і рецептів, як готувати "живу їжу".  Почну із зеленої гречки, тому що її саме простіше і швидше пророщувати. 
Я не буду розповідати наскільки така їжа корисна(про це можна почитати в інтернеті), і вговорювати Вас почати це робити... кожен прийде до цього вчасно чи не прийде ))) 
Я хочу показати найпростіший і ефективний спосіб пророщування гречки.

Запашна і дуже проста запіканка з ароматною начинкою духмяної тушкованої цибулі під сиром і яйцем. Тим, хто любить цибулеві супи чи пироги буде до смаку.

Гігантські мушлі фаршировані тунцем з сиром фета і зеленим горошком та запечені у вершках з часником і пармезаном.

Проста та ідеальна мачанка для пиріжків з горохом чи вареної або печеної картоплі.