Творожная запеканка или сырники на пару по 1 рецепту (без сахара, с бананом и курагой).

Cалат придумался на ходу, в магазине, как дополнение к рыбному стейку. Ингредиентов не много, с одной стороны только овощи, но салат на самом деле очень сытный. Ингредиентов указано на две тарелки, кроме зелени-салатов, но порции большие. (фотки с телефона)

1 спелое авокадо (лежал на кухне уже с недельку, в магазинах редкость найти что-то подходящее)

1 средний помидор

1 пакет разной зелени-салатов

1 средний кальмар

оливковое масло

специи (италийские травы, соль, сборный перец)

сыр пармезан (мы купили запакованную смесь итальчянских сыров-пармезан и еще какой-то, увы название не помню)

Яйца-пашот... Замечательный и изысканный завтрак. Хотя, их можно добавлять в салат (если вместо куриных взять перепелиные — получится очень и очень нарядно и необычно).

Казалось бы, как можно еще "обновить" котлеты? А можно добавить соус... и шампуры — получаем новое блюдо, которое дома уходит на "Ура"...

Аждарская ачма

500 г муки на 2 яйца,пол чайной ложки соды и 100 г теплой воды.Тесто вымешивать очень тщательно.Должно быть крутое.
Сыр натереть на крупной терке,хотя в идеале нужно крошить руками.
Пласты раскатывать очень тонко,не лениться,так-чтобы просвечивали.
И нечего жаловаться что рвется:)
Все аккуратно и последовательно сложить в форму для выпечки и выпекать.
После приготовления наслаждаться с красным грузинским вином,лучше терпким:)