Піца Кальцоне- рум'яний, великий та закритий пиріжок, який є справжньою піцою. Тісто і начинка може бути згідно з рецептом або за особистим уподобанням, випікають в печі або духовці - все як у піці відкритій. Правда,кальцоне від відкритої піци, відрізняє не тільки форма, але і те, що начинка виходить соковитішою та ароматнішою. Кальцоне може бути головною стравою трапези або закускою, може бути з начинкою як несолодкою,так і солодкою (десертною). Подають Кальцоне з соусом.
Експерементуйте,як я і буде смачно!)))
читать дальше >