2 стакана (1 стакан = 200 мл) холодной кипячёной воды;
2 стакана или 400 г просеянной муки;
6-8 яиц (в зависимости от размера яиц)
200 г сливочного масла/ маргарина
щепотка соли
Для начинки:
творог (жидкий) 11% - 700 г (я брала творог в мягкой упаковке, похожий на творожную пасту)
сахар - по вкусу
или же можно взять йогурт (с добавками или без это уже по вкусу, но чем больше жирность тем лучше)