Пита - арабский хлеб, который очень популярен в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. Это полая внутри лепешка диаметром около 10-15 см, которую очень удобно наполнять разнообразными начинками. Сейчас её можно встретить в хлебном отделе практически любого супермаркета, а можно и самому испечь)))
На днях у моего драгоценного супруга был День рождения. С одной стороны – последние дни поста… А с другой – очень не хотелось лишать своего любимого праздничного десерта, который зачастую для моего сладкоежки становится приятным и вкусным сюрпризом… Милый оценил мои старания – радовался, как ребенок и уплетал все за обе щеки, даже не подозревая, что мой сладкий подарок – блюдо абсолютно постное…
Вот поэтому я и решила принять участие в конкурсе, тем более, что верной спутницей моих кулинарных экспериментов уже давно остается любимая Жменька!
Так что постимся не только вкусно, но и красиво!