Тушеное мясо с рисом
17 Ноября 2011
Мясо — 500 гр (у меня свинина, можно говядину или телчтину)
Рис — 1 стакан
Лук — 3 шт
Мука — 1 ст.л.
Подсолнечное масло — 4 ст.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Паприка — 1 ч.л.
Вода или бульон — 300-400гр.
Зелень — 1 пучок (укроп).
Соль, перец — по вкусу.
Лавровый лист — 1-2 шт.
Тёплый гарнир из баклажан с заправкой от ОксаNы
Ну уж очень мы полюбили этот соус... Спасибо Оксана!
Рецепт здесь: Быстрые спагетти
Жареная тыква с розмарином
Осенью в меню многих ресторанов добавляют всякие сезонные блюда. Заказав жареное мясо решил попробовать на гарнир новинку их меню — жареная на сковороде тыква с розмарином. Пробовал аж 3 раза, так как друзья тоже таскали мой гарнир.
Потом повторил дома, но не сразу с успехом. Первый раз попалась не очень хорошая тыква. Главный секрет — тыква должна быть сладкой, ярко рыжего цвета внутри и достаточно плотной (не рыхлой).
А в остальном всё очень просто.
Рис по-болгарски
Продолжаю готовить по рецептам книжки "Искуссная хозяйка")))
Рис с овощами
Предлагаю свой вариант гарнира, т.к. простой сухой рис не люблю, а рис кушать надо иногда — вот и придумываю как вкус улучшить...
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
