Быстрая нежная запеканка со шпинатом под яично-молочной шапкой. На вид блюдо не очень понравилось, но все-таки решила попробовать приготовить. Изменила немного рецепт, а идею саму оставила. И не пожалела, запеканка получилась очень вкусная и не навязчивая как обычная яичница или омлет, так как шпинат и молоко придает сочности всему блюду.
Впервые я приготовила эти картофельные треугольники, запеченные с розмарином и тимьяном, в качестве гарнира к свинине, запеченной с овощами порционно . С тех пор это один из самых частых гарниров к запеченному мясу на нашем столе...