С наступлением весны хочется чего-то чрезвычайно красивого, вкусного, праздничного… Не так ли? Уверена, что мои блинчатые пирожные и улучшат настроение, и порадуют глаз, и подарят настоящее гастрономическое удовольствие!

Для их приготовления я решила поэкспериментировать и приготовить не обычные блины, а бисквитные, но с использованием органической пшеничной муки ТМ «Жменька».   

это не торт... это десерт) по словам моего гостя,который приехал из Италии, Тирамису надо есть ложкой!

поэтому я забыла про все рецепты... и выслушав его... приготовила, то что поняла....)

готовила два десерта: один был съеден дома....поэтому готовился и  второй, который сегодня пойдет на работу)

нам надо:

• 7 яиц
• 500гр маскарпоне
• 100 гр сахара
• 100 гр сахарной пудры
• 3 ст.л. коньяка
• 300гр крепкого кофе... растворимый не пью, поэтому заварила...
• 1 упаковку 400 гр печенья Савоярди
• щепотку соли
• для украшения - какао порошок и  капучино крем

Десерт для праздников. Очень нежно и вкусно.

Одно из харакетерных десертов Аппенинского полуострова именуем сегодня Италией. Да, именно сегодня, так как всего 150 лет назад, когда Италия еще не была «Италией» существовали множества княжеств и небольших государств и территорией поделенных между собой между более могущественными соседями.

Крем необыкновенно нежный и лёгкий. Собственно, у него один недостаток — дороговизна.