Неймовірно простий і смачний, класичний салат-додаток до плову або шашлику. Ачік-Чучук або Шакароб, так називається класичний супровід до плову чи шашлику, без олії в натуральному соці, який допомагає розщепити жири. Традиційно цей салат їдять, викладаючи зверху на гірку плову.
У цьому рецепті використовувала свою кабачкову аджику. За цим рецептом можна запікати шинку, рульку, реберця, шпондер і т.д. Це виходить надзвичайно смачно!