Для теста: 1 яйцо, 2 стакана молока(можно сыворотку,воду)..1-2 ст.ложки под.масла, 6-7 ст.ложек муки.соль.
Начинка: паштет. Паштет я делала.: Обжарила сало, лук, морковь, печень(была куриная), добавила сливочное масло, соль, перец... Когда был готов паштет взбила на блендере до однородной массы.Блины разложить один за другим,накладывая друг на друга краями,смазать паштетом и свернуть в рулет.Когда скрутила в рулет,заворачиваю в пищевую бумагу и в холодильник.Потом нарезаю кружочками и мои родные с удовольствием завтракают с чаем. я извиняюсь за качество фото(фото сделано с телефона).
Неделя размышлений на тему "какая же судьба уготована моему кролику из морозилки" привела вот к этому... Сама идея рулета из кролика попалась мне ещё летом, и была благополучно забыта до вчерашнего дня. Начинка вышла из серии "импровиз из морозилки"))) В результате получилось очень вкусное сочетание легкого мяса кролика и нежнейшей печени птицы с овощами!
Смачна закуска, яка цікаво виглядає на столі - курячі рулетики з курагою та чорносливом.
Переводчик Если Вы желаете прочесть текст на родном языке, воспользуйтесь переводчиком!