Кефирный маринад для шашлыка
27 Апреля 2018
Какой же отдых на природе без ароматного, сочного шашлыка? Свежий воздух, магия пылающего костра, хорошая компания в сочетании с неповторимым вкусом традиционного блюда кавказской кухни создадут приятную атмосферу и сделают ваш отдых ярким и незабываемым.
Никто точно не знает, кому впервые пришло в голову приготовить шашлыки. Известно только, что жарили их еще в 5 веке кочевники из Евразии.
Способов приготовления маринадов для шашлыков существует множество. Если традиционные уксус и майонез — варианты не для вас, попробуйте приготовить шашлыки с маринадом на основе кисломолочных продуктов, особенно популярным на Востоке.
Кефирный маринад придает блюду мягкости, пикантности. Его часто предпочитают, когда собираются на природу с детьми — кефир делает мясо нежным, а приправы — не слишком острыми.
Домашняя пицца " Как я люблю", вкуснее, чем в любимой пиццерии
Я очень люблю пиццу. Перепробовала много рецептов и определила для себя,
что именно пицца по этому рецепту «Как я люблю». Не использую в пицце
майонез и кетчуп. Вместо кетчупа смазываю основу домашним томатным
соусом, мне кажется именно поэтому она получается необыкновенно вкусной и
ароматной, вкуснее, чем в любой пиццерии.
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени с шалфеем и коньяком.
Рассольник.
Рассольник - это классический суп русской и советской кухни. Кто не знает что такое рассольник, тот никогда не жил в России. Наваристый на мясном бульоне суп с солеными огурцами и перловкой был и остается популярным у всех, кто понимает толк в настоящих супах. В советские времена его готовили во всех столовых, кафе, домах отдыха, пионерских лагерях и санаториях. Знаменитые рестораны русской кухни не мыслили свое меню без рассольника. И если вас попросят назвать три самых известных и самых вкусных русских супа, рассольник обязательно будет в их числе.
Домашний майонез
Отличная замена покупному майонезу, это просто другой уровень. Только сильно не увлекайтесь)))
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
