Отличное сочетание нежного бисквита, сметанного крема и черники...

Мальчишки и Девченки, берите своих мам и пап, и ай-да на 3-ю встречу Шефовцев :)!

В разгар каникул и в связи с приездом двух наших TOP-Шефовцев с детками, мы организовываем новую встречу. На этот раз формат нашей встречи Мамы(папы) Шефовцы и их маленькие помощники — детки! Чтобы было интересно и родителям и деткам мы нашли детский ресторан Беби-Бар!

Сколько в нашем обиходе вроде нужных, но совсем не обязательных вещей! И на первом месте стоят всякие кулинарные примочки. Хотя, кто знает, может со временем они станут просто жизненно необходимыми? :-)

Друзья, сегодня Всемирный день повара! Собственно это наш день, день всех Шефовцев сайта :)!

Поздравляю друзья! Огромных успехов всем и ярких кулинарных и обязательно вкусных фантазий!

Осенью в меню многих ресторанов добавляют всякие сезонные блюда. Заказав жареное мясо решил попробовать на гарнир новинку их меню — жареная на сковороде тыква с розмарином. Пробовал аж 3 раза, так как друзья тоже таскали мой гарнир.
Потом повторил дома, но не сразу с успехом. Первый раз попалась не очень хорошая тыква. Главный секрет — тыква должна быть сладкой, ярко рыжего цвета внутри и достаточно плотной (не рыхлой).
А в остальном всё очень просто.