Кабачки по-мароккански
7 Июня 2021
Всем привет! Если любите кабачки, то этот рецепт для вас, мои дорогие!! Порадуйте домашних очень вкусным и оригинальным блюдом из кабачков. Это удивительный рецепт марокканской кухни! Совсем немного мясного фарша с добавлением кус-куса в рулетиках из кабачков - все это очень вкусно и красиво! Такая закуска как раз для летнего сезона!
Фаршированные кабачки кус-кусом.
Хочу познакомить вас с рецептом фаршированных кабачков, которые я готовлю весь сезон. Готовим фаршированные кабачки в духовке, получаются они необычными и вкусными. Необычные кабачки потому, что в качестве фарша мы используем не банальный рис и мясо, а набирающий популярность кус-кус. Рецепт без мяса, но блюдо достаточно сытное. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Салат "Табуле" з кус-кусом
Існує чимало рецептів салату "Табуле", арабського походження. Завжди готую його літом, коли багато свіжих овочів і зелені. У мене сьогодні салат з кус-кусом, також люблю цей салат готувати з булгуром.
Салат из кус-куса с тунцом и овощами
Предлагаю вашему вниманию салат из крупы кус-кус с тунцом и овощами. Все мы знаем салат табуле из кус-куса, который пришел к нам с Востока, но и этот салат очень вкусный и сытный, вполне может быть полноценным ужином. Тем, кто еще не попробовал эту крупу, очень рекомендую. Она хороша не только в салатах, но и как гарнир к мясу, можно использовать для фарширования овощей.
Лепешки для детей из кус-куса без масла
Инградиенты:
Кус-кус - 1 стакан
Йогурт - 200 мл
Овощи - 3 горсти
Соль - 10 гр
Мука кукурузная - 1 стакан
Мука пшеничная грубого помола - 1 стакан
Мука пшеничная высшего сорта - 1 стакан
Видео приготовление лепешек из кус-куса на сухой сковородке
Залить кашу кус-кус кипятком и оставить остывать.
Тем временем нарезать овощи/зелень или натереть морковку/кабачок.
В остывшую кашу добавить йогурт и овощи, посолить и размешать.
Отмерить стакан кукурузной муки и стакан муки грубого помола - вымесить влажное тесто.
Толстым слоем посыпать стол белой мукой и выложить наше тесто для вымешивания.
Тщательно месить, добавляя муку, пока тесто не станет мягким и перестанет прилипать к рукам.
Раскатать лепешки по размеру сковородки толщиной около 0,5 см.
Жарить до ароматной корочки на раскаленной сковородке на среднем огне с обеих сторон.
Предложить детям и мужу :). Кушать с йогуртом, на обед или ужин.
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
