Почему "Голубчики"? Когда-то очень давно, я делала такие голубцы только заворачивала в капусту, а тут решила завернуть в блины но с капустой в начинке.

Блины с плавленым сырком и базиликом.
Это блюдо можно приготовить с блинами, а можно заменить блины на листы лаваша.
Выбирайте по Вашему вкусу!

Блины получаются разноцветные, можно еще горошка добавить или кукурузу консервированную.

Готовила плетёные блинчики и несколько блинов у меня осталось.Просто так съесть не хотелось,а сделать из них ещё что-то интересное.Так родился этот салат.Очень вкусно получилось и красиво.

Для теста: 1 яйцо, 2 стакана молока(можно сыворотку,воду)..1-2 ст.ложки под.масла, 6-7 ст.ложек муки.соль.

Начинка: паштет. Паштет я делала.: Обжарила сало, лук, морковь, печень(была куриная), добавила сливочное масло, соль, перец... Когда был готов паштет взбила на блендере до однородной массы.Блины разложить один за другим,накладывая друг на друга краями,смазать паштетом и свернуть в рулет.Когда скрутила в рулет,заворачиваю  в пищевую бумагу и в холодильник.Потом нарезаю кружочками и мои родные с удовольствием завтракают с чаем. я извиняюсь за качество фото(фото сделано с телефона).