В нашей семье свеклу очень любят, готовим мы ее часто. Но варка (даже в СВЧ) отнимала много времени. Решила тушить ее в сыром виде. Вот что получилось-....Могу сказать точно, так вскуснее, нежели из вареной.
Суп готовила по случайному наитию, не глядя на какие либо рецепты. Получилось вкуснятина! Полуторагодовалая дочь оценила на ура, слопав всю тарелку супа ))) А рецепт между тем совершенно прост.
В нашем маленьком озерце развелось много щук и пришлось нам с ними бороться, дабы не сожрали всех карасиков и карпов. А что делать с пойманными — конечно, готовить!