Когда то попробовал это блюдо в Сингапуре в китайском ресторане. И сегодня решил удивить дома. Сразу скажу — готовить тяжело и хлопотно и с первого раза может и не очень получиться. Поэтому постараюсь описывать очень подробно.

Очень вкусные и сытные пельмени запеченые в горшочке, этот рецепт сочетает в себе 2 рецепта: пельмени по-сибирски и пельмени по- уральски (одни с грибами, другие с ветчиной), я решила объединить оба варианта и получилось очень-очень вкусно и сытно! Попробуйте!

Мама дорогая, вот этого я точно нигде не выкладывал!!!  :)))))

Лепка пельменей более характерна женским рукам, которые находят себе подобное занятие, длинными, тёмными вечерами, проведёнными в ожиданиях мужа (мужчины), который, как всегда, в это время, и в очередной раз, спасает человечество от, хрен знает какой, опасности.  :)))

Ну, у нас, на мальчишниках, пару раз возникали трения по поводу готовки пельменей своими ручками и мы, с другом, всегда доказывали уникальность нашего варианта, который отличается от других только тем, что его мы готовили лично.  :))))
Помню, даже спорили "за время готовки" и мы таки сумели за 45 минут, от нулевого цикла, подать на общий стол 200 самодельных пельмешек. 

Воссоздаём рецепт на «бумаге»…. :))))

Пельмени — древнерусское блюдо, прижилось и в украинской кухне. В переводе означет — УШКО.

Блюдо родом из Китая. Потом оно облетело (и стало традиционным) во многих странах. Все его считают "исконно своим". И каждый может представить СВОЮ историю этого блюда. Вот так переходя дальше рецепт блюда обтачивался и каждый вносил нечто своё, новое, неповторное...