Долго я искала рецепт аджики, которая бы мне была по душе, но нигде такой не было, то хрена нет, то варить надо, то приправы нужны особенные, то очень острая, то очень сладкая, всегда была в  чем ни будь загвоздка!.. Наконец я сама сделала то, что мне нравится. И без особых хлопот и забот.

Одними овощами мужчина сыт не будет :)! Видимо поэтому придумали способ мясного фарширования :)))! Итак, Вашему вниманию предлагаются фаршированные баклажаны.

Один из вариантов приготовления овощного рагу, наша семья очень любит, а самое главное можно кушать и холодным и горячем и под водочку и просто так! ...

Морковь 1 шт

Лук репчатый – 1шт

Картофель – 3 шт

Баклажаны – 4-5 шт.

Помидоры – 2 шт.

Зелень, Соль, Перец, Масло растительное

Пропорции можно менять на любой вкус!

Хороший спосіб приготувати печінку. Соус виходить особливо смачним.

Капрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасти, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Название эта закуска получила от острова Капри (Италия). Благодаря красно-бело-зелёному цвету, повторяющему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии.