Рецептів бігоса,він же бігус є приблизно стільки, скільки рецептів українського борщу,т.т. в кожної газдині свій рецепт.
Досить складна страва,яка готується в великій кількості і не один день. Бігос тушкують,охолоджують,тушкують,їдять.... і так це може продовжуватися до тижня.
Я ж пропоную спрощений міський вариант бігуса в мультиварці. )))
читать дальше >