Салат "Афродизиак"
11 Июня 2009
Салат с рукколой и креветками. Руккола — травянистое растение, произрастающее на территории Средиземноморья, еще со времён Римской империи считалась афродизиаком. Креветки — известный афродизиак, богаты кальцием и протеином.
Перец агродолче (agrodolce)
Перец сладкий
Масло оливковое
Уксус винный(не бальзамический)
Сахар
Жгучий перчик
Острая закуска. Очень ее люблю.
Есть два варианта приготовления — это первый из них — перчик получается сочным, так как внутренние соки перца остаются.
Отличие второго варианта, это перед жаркой отделение косточек. Тогда перец выдает свои соки на сковородку, но Вам не придется заглатывать косточки ;)...
«Фаршированные перцы»
Сидели мы как то с другом-Эдиком, у него на кухне и пили….гыыы… компот (а Вы что подумали?), который требовал закуски. Эдик, не долго думая, заварганил блюдо, которым я с Вами хочу поделиться! И так, блюдо из разряда "овощи", но с мясом — «Фаршированные перцы»...
Жаркое с баклажанами
Мяско и овощи — лучшее сочетание :)!
По ингедиентам рецепт похож на "Жаренный рис" от Ibra.
Но приготовление малость отличается. Можете сравнивать ;)))!
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
