Вяленая говядина «Пряная». Вяленое мясо в домашних условиях
7 Марта 2021
Сегодня я расскажу вам как вкусно и качественно вялить говядину в домашних условиях. Если вы помните, я уже готовил нечто подобное, но сегодня решил продемонстрировать новый способ приготовления на первом этапе – засолке. Для приготовления этого вкуснейшего мяса нам понадобится.
Бастурма из говядины по классическому армянскому рецепту
Мы расскажем вам о том, как приготовить бастурму из говядины по классическому армянскому рецепту. В первую очередь нам необходимо правильно выбрать мясо. Для рецепта мы взяли белый балык, но подойдёт и говяжье яблочко. Мясо должно быть свежим и купленным в специально отведённом месте.
Сушка: Гарбуз
Якщо Ксюша відкрила для себе в Карпатах грибну юшку з білих сушених грибів,то я звідти привезла ідею з сушеним гарбузом, який є смачним і солодким перекусом, нічим не гіршим за сушену диню)))
Сушка: Приправа для бульйону
Запашна і ароматна приправа для перших страв і особливо, для бульйонів.
Для ароматного супу буде достатньо 1 ч.л. приправи з коренів, а для запашного бульйону 1-2 ст.л. сушених коренів та зелені.
Для ароматного супу буде достатньо 1 ч.л. приправи з коренів, а для запашного бульйону 1-2 ст.л. сушених коренів та зелені.
Сушка: Слива
Сушені сливи для мене найсмачніші з усіх фруктів. Вони виходять вміру м'якими і солодкими з незначною кислинкою
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
