Рыбные котлеты и жарили, и парили, и тушили... но больше всего понравился именно этот рецепт моей мамы: котлетки из духовки!
читать дальше >
Казалось бы, как можно еще "обновить" котлеты? А можно добавить соус... и шампуры — получаем новое блюдо, которое дома уходит на "Ура"...
Знаю, что рецептов фаршированных шампиньонов много, не счесть. Блюдо вовсе не оригинально. Но я хотела бы предложить вариант своей начинки. Получилось довольно вкусно )
на 2-е порции:500 г — говядины (шея, лопатка)1кг — свежих помидоров100г — сливок 30-35%0.5 — лимона 50г — белого вина30г — твёрдого сыра4-6 — зубчика чеснока10г — петрушки20г — сливочного маслаВремя приготовления 1 час.
Гаспачо (исп. gazpacho) — испанское блюдо, холодный суп из помидоров.