Привет всем на конкурсе! Я со своей закуской!

Эта закуска относится к серии "Экстрим". Потому что готовилась на природе на костре и экспромтом.

 Жизза — это выжарки из курдючного сала на первом этапе  приготовления "Настоящего плова по-Фергански", который мы тоже приготовили следом за закуской !

Еще один мой рецептик с перловой крупой, надеюсь и вам придется по вкусу))))))))

Дорогие друзья, добро пожаловать на новый конкурс от chef.com.ua!

Предлагаем приобщиться к 6 млн. любителям пива, которые ежегодно празднуют Oktoberfest в Мюнхене! Нет, мы не зовем Вас в Мюнхен ;), мы призываем воцарить Октоберфест на страницах chef.com.ua!

В этом году Октоберфест празднует свой 200-летний юбилей. И уже традиционно основными явствами Октоберфеста являются: полкурицы — (нем. a halbes Hendl, «а хальбес Хэндл»), огромные кренделя (нем. Brezn, «Брецн»), белые мюнхенские сосиски (нем. Weisswurst, «вайсвурст»), картофельный (нем. Kartoffelsalat, «картофельзалат») и капустный салаты, а также свиные окорока (нем. Schweinshaxe, «швайнсхаксе»), жареные на вертеле быки и запечённая на палочке рыба (нем. Steckerlfisch, штекрльфиш).

Мы не ограничиваем Вас традиционным меню праздника :) — готовьте что угодно, главное с душой и под пивко!

Ну что пофестивалим?

Еще один вариант приготовления куриных ножек.

Не совсем классическое, но не менее вкусное!