Гарячий бутерброд зі смаженим окунем під сиром на медовому хлібі. Смачний перекус для любителів риби.

Швидка і смачна паста з тунцем та соусом песто у вершках.
Накінець-то мої домочадці полюбили пасту з твердих сортів пшениці... тепер я експерементую з різними соусами до пасти,щоб їм було ще смачніше!)))

Бальзамічний соус- це смачний соус,який готується дуже просто: бальзамічний оцет випаровується вдвічі і стає густим. Гвоздика, кориця, та інші спеції за смаком додаються для аромату, а мед або цукор для додання кисло-солодкого присмаку. Бальзамічний соус добре підходить для заправки салатів, риби і м'яса. Ну і для прикраси страв)))

Короп чи карасі в сметані -це дуже смачно!!! Але проблема в тому,що коли згортається сметана при готуванні,вигляд  м'яко кажучи...  не дуже апетитний і гостям не завжди запропонуєш цю смачнючу страву. 
Тому ділюся секретом,чи навіть досвідом))) який я набула методом проб і помилок,як готувати рибу в сметані, щоб сметана не згорнулася.

Я би сказала "навіть дуже" в хрусткій і запашній  паніровці! Солоденький,смачненький і соковитий карасик зі смаженою картоплею в рукаві.