Аппетитные помидоры в остром чесночном соусе

Автор: ВсегдаВкусно 7 Августа 2019

Приготовьте аппетитные помидоры в остром чесночном соусе. Эта пикантная закуска отлично подойдет к мясным или рыбным блюдам, украсит ваш стол и станет ярким дополнением к обеду или ужину. Приготовить такие помидоры очень просто, но не забудьте поставить приготовленную закуску в холодильник на 12 часов, чтобы ощутить весь неповторимый вкус этого блюда.

Ингредиенты

Помидоры среднего размера 1,5 кг.
Перец болгарский сладкий 2 шт.
Перец острый (халапеньо) 2 шт.
Чеснок 30 г.
Петрушка 30 г.
Кинза 30 г.
Оливковое масло 120 мл.
Уксус 6% 100 мл.
Сахар 100 г.
Соль 2,5 ст. л.

Приготовление:

1. Измельчите в блендере болгарский перец, острый перец, чеснок, петрушку, кинзу, добавьте сахар, соль, уксус, оливковое масло и перемешайте.
2. Помидоры нарежьте на половинки, уложите в контейнер и залейте маринадом.
3. Поставьте помидоры в холодильник мариноваться на 12 часов. Закуску можно подавать к столу.
*Храните готовую закуску в холодильнике не более 7 дней.

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Только потому что фото безумно вкусное , оставляю рецепт и переношу ингредиенты в специальный "Блок ингредиентов"! В дальнейшем буду отправлять ваши рецепты на модерацию, ищите в своих черновиках и вносите изменения