Простейшее, вкусное жаркое в горшочках. 

Необходимыми ингридиентами являются:

в первую очередь - отличное настроение,

сами горшочки, курочка, картошка, грибы, лучок, соль/перец, помидорка.

И ни капли масла!

Галушки - блюдо представляющее собой отваренные в кипящей воде кусочки теста.

Вспомнить бабушек, дедушек..

Вспомнить, чем они на подчевали, прибежавших с мороза: розовощеких, суетливых и голодных.

Вспомнить и окунуться в то счастливое, мирное время, где неимоверной радостью и счастьем было всей семье усесться за стол, схватиться за ложки, смеясь и шумя ждать, когда бабуленьки- дедуленьки наши принесут боольшую сковородку с едой. И в то время, никто не "выколупывал" лук или чеснок, ветки укропа, петрушки или другой  непонятной травы, и не говорил "я это не буду!" 

Тогда ели все,  и радовались, что:  - есть, что есть! А мы, малыши и не задумывались, каких трудов это стоило, нашим близким. 

Я предлагаю отведать простую тушеную капусту с курицей и грибами, собранными летом в лесу и засушенными.

С детства помню, как мы, ребятишками, все нанизывали на ниточку порезанные бабушкой грибы, а дед эти "бусы" натягивал через стол, над печкой.....

Грибной плов - это постное блюдо с приятным вкусом.

Волован — пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка  в форме башенки с начинкой.