блюдо приснилось... решила воплотить идею в мясе...ибо закусок "Драконовых глаз" много... но вот такого не встречала что то я в инете...

пробуем...

нам надо:

• филе свинины, 1 шт
• филе курицы, 1 шт
• 1 цукини
• шампиньоны, 7-10 шт
• авокадо, 1 шт, но нам надо только кусочек от него( поэтому если готовить глаз Дракона, то желательно ещё и салатик, чтоб авокадо не пропал)
• сыр обычный, чтоб можно было его потереть,гр 50
• специи. травы
• яйцо
• маслина
• укроп
• соль
• чеснок 1 зубок

это всё что нам надо на одно такое блюдо, я делала два... а значит все продукты увеличиваются в два раза

салат нежный и простой, но выкладка.... смотрите.. похожа ли на кобру)))

нам надо:

• филе куриное 300гр
• мясо свинное без сала 200 гр
• 3 яйца вареных( 1 идет на украшение салата)
• 1 стакан черного риса
• 1 морковь
• 10-12 шт шампиньонов сырых
• 20 шт маслин
• 1 пучек зеленого лука, используем только верхнюю часть
• укроп
• омлетики( состав в приготовлении)
• маринад для мяса( состав в приготовлении)

это не сложное и не дорогое в приготовление блюдо для Постного стола....есть в мире много разных рыбных фрикасе... и мясных... но это именно моё...

нам надо:

- рыбу (я использовала сухой заморозки... минтай), 4 спинки
-500гр свежих шампиньонов
-4 лука
-2 большие моркови
-специи, соль,
-лук-порей

Нам надо:

-5-6 шляпок шампиньонов
-1 белая луковица
-фарш, гр 100 не больше...дала на глаз...
-1луковица
-1морковка
-зелень
-специи
-150 гр сыра

сразу хочу оговориться...это блюдо патентовано мной и уже несколько лет готовится в одном ресторане нашего города

нам надо:

-куриное филе, 2 шт так чтоб можно было его разрезать пополам и при отбивке сделать круг
-твердый сыр, гр. 100
-1луковица
-1 морковка
-4 шампиньона или ножки тогда больше
-100гр фарша, я перекрутила кусочек свинины для фарша
-4 зубчика чеснока
-специи, я как всегда использовала свои наборы трав....
-1ст л майонеза

для подачи:

-1 вареное яйцо, лук-порей, овощи