Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

31 Января 2018
Автор: olga_gunderich
Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:
5-6 карофеля
500 г рыбы
2 помидора
1 большая луковица
сыр
зелень
сливки

Приготовление:
1. Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно. Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.
2. Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим. В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки. В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.
3. Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок). Затем помидоры - тоже смазываем сливками. Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.
4. Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 градусов.

Приятного аппетита!

читать дальше >

"Лакатуци з Душею" подільсько-молдавські пиріжки

17 Ноября 2017
Автор: richinna
\
Ви колись куштували "Лакатуци з Душею"? 
Так називаються пиріжки з дуже цікавою і незвичною начинкою, десь ближче до Молдови,де народилась чарівна і добра дівчина Оля з Вінничинни, з якою я познайомилася в одній із мандрівок по колоритній Гуцульщині. Начинка і ідея від Олі,тісто від мене... так і з'явилися подільсько-молдавські пиріжки з "Душею" :)

читать дальше >

Салат "Літній" з баклажанами.

14 Августа 2017
Автор: Rina
Салат \
Я ще й досі в цій темі))
Обожнюю баклажани і цей смачний та пікантний салат.

читать дальше >

Зелений салат

22 Июля 2017
Автор: Rina
Зелений салат
Зелений салат - одна з найсмачніших, легких і корисних страв.

читать дальше >

Оладки зі шпинатом, капустою і кабачком

17 Мая 2017
Автор: richinna
Оладки зі шпинатом, капустою і кабачком
Смачні і запашні оладки із молодих овочів і зелені з сиром.

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014