Плов с мидиями

21 Декабря 2012
Плов с мидиями

Отдельно о рисе Супер Басматти ТМ Жменька. Превзошёл все ожидания: рассыпчатый, не сухой, быстро готовится, имеет приятный аромат и вкус. На моё мнение это пока самый удачный вариант риса для плова, который я когда либо использовала.

читать дальше >

Плов

29 Октября 2012
Автор: uliyanish
Плов

Плов тушкований в томатно-перцевому соусі.

читать дальше >

Почти узбекский плов в мультиварке (+видео)

28 Октября 2012
Автор: MV
Почти узбекский плов в мультиварке (+видео)

Плов - одно из моих любимых блюд...

После покупки мультиварки процесс приготовления вариаций плова доставляет мне особенное удовольствие - никогда ничего не пригорает :)

А недавно еще открыла для себя пропаренный рис от ТМ "Жменька", с ним плов получается еще вкуснее (раньше я не очень обращала внимание на производителей риса и на его разновидности).

Спасибо за конкурс - я узнала о рисе много нового и интересного...

читать дальше >

Плов, городской, по мотивам готовки Хакима Ганиева и Сержа Марковича (TVJAM)

24 Августа 2012
Автор: Андрей
Плов, городской, по мотивам готовки Хакима Ганиева и Сержа Марковича (TVJAM)

 

И так, плов, сваренный не профессионалом, не в казане, из «другого» риса (не Девзира).

 Специально для этого блюда я купил пол кило баранины. Верхняя часть задней ноги.

 Курдючого жира на базаре не нашёл. У нас баранина – редкое и очень дорогое мясо.

 Теперь про сам рецепт, основу которого я использовал от уважаемого Хакима, из передачи Сержа Марковича. И советы уважаемой, нашей Оксаны Клочко.

 

читать дальше >

Дачный плов

5 Июня 2012
Автор: OksanaKlochko
Дачный плов

Лето! Дачный сезон давно в разгаре. Есть повод собраться на плов. Люблю готовить плов, потому что это целое действо, которое вызывает живой интерес гостей. Все крутятся вокруг казана, общаются, жаждят помочь, хотя бы за шумовку подержаться. А вкус еды, как известно, зависит от настроения готовящих. Поэтому получается всегда вкусно!

читать дальше >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014