Пока вишня в разгаре... Хотя этот пирог можно приготовить и с замороженной, и с консервированной ягодой. Со свежей и замороженной вишней будет чуть кислее. Пирог очень прост в изготовлении.
Я использовала свежую вишню. Также для этого рецепта подходит замороженная, коктейльная, сушёная. Последнюю предварительно подержать в жидкости, можно в коньяке.